商用一层烤箱放12个蛋挞
做法步骤：
步骤 1
两个鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
步骤 2
加入牛奶混合均匀，全程一个打蛋器就可以搞定了，所以动作一定要轻，每次混合不要太用力，不要打出太多的气泡，(如果不想过筛的话这步一定要轻)，
步骤 3
蛋挞液至少过筛两遍更细腻，
步骤 4
烤箱提前10分钟200度预热， 蛋挞皮无需解冻倒入蛋挞液8分满，我一般蛋挞皮比较小的话就倒9分满，30L的烤箱只能烤12个，送入烤箱中层上下火200度25分钟，根据自家的烤箱脾气来观察，蛋挞表面呈焦糖色或者金黄色即可出炉，趁热更好吃。
