炒大头黄的做法 炒大头黄怎么做好吃 炒大头黄（鸭蛋黄炒白菜的做法窍门图片）

生炒大头宝主料：大头宝，米酒辅料：姜，盐，葱，蒜，甜面酱做法：

1、处理干净的大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣；

2、加半杯左右米酒，啤酒也可以；

3、加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱；

4、大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。

炒大头黄材料主料：大头黄200g；辅料：油适量、盐适量做法1.已经去过肚子里丰富的内物的大头黄2.锅热后加入油。

3.油热后把大头黄倒入锅中4.大头黄的身子边长以后炒至金黄色。

5.调味盛出