主料：低筋粉300克
调料：牛奶100毫升、白砂糖30克、鸭蛋3个。
做法步骤：
1、鸭蛋打散，放入牛奶、白砂糖、低筋面粉、混合均匀，摇晃出气泡。
2、倒进纸杯
3、放入烤箱
4、挤上奶油
5、放上自己喜欢的水果
鸭蛋打入桶里，加少许食盐
步骤3
一勺朗姆酒
步骤4
几滴柠檬汁
步骤5
用厨师机先打出大泡，然后加入所有的绵白糖打发
步骤6
边打发边观察，一直打发到蛋白只有细微的气泡，提起打蛋机机头有小弯勾才停
步骤7
筛入低筋粉，分两次，每一次都充分拌匀
步骤8
将牛奶和橄榄油倒入另一个干净无油无水的桶里搅拌均匀
步骤9
将第七步三分之一蛋糊加入到奶和油的混合液中，充分拌匀，再倒回到三分之二的蛋糊中，充分拌匀（此时烤箱加热，165度）
步骤10
拌匀后倒入模具中，拍一下，震出大气泡
步骤11
将模具入烤箱，165度40分钟
步骤12
时间到取出马上倒扣待凉（长方形的被我先吃掉了）
步骤13
凉透的蛋糕
步骤14
干净无水的桶中淡奶油加入20克的糖
步骤15
用手动打蛋器打发至起纹路
步骤16
然后，就用了三个大号点的裱花头一个个地挤出来，玩成了这个蛋糕。（装饰么，遗憾的是芒果被我家人物宝贝吃掉了，水果只剩了火龙果了。）最后，只得在中央放了橘子瓣了，哈哈哈~
