乌仁参泡发方法（干大乌参的正确泡发方法）

拿一盆开水将泡发的乌参放进去泡发一天（水越多越好这样开水不容易那么快凉使得乌参泡发慢！你也可以用家里的热水壶来进行泡发煮开一锅水，放入少量碱，稍微放凉后，倒入海参中浸泡半小时，反复两次 这样的好处就是用水少 保温 久）晾干即可。

泡发方法：

1. 水煮：

泡冷水1晚，换水後移至炉上煮至水开，熄火焖2~3小时。

浸泡於活水1晚後，重复煮、焖、泡的动作1次。

2. 刷洗：

待海参膨胀後，刷去表面杂质并清除体内肠肚。

加冷水中煮至水开，熄火焖3小时，再浸泡於活水中1晚。