羊肉哪个部位瘦肉多（羊肉身上哪个部位的瘦肉最多）

羊腿肉顾名思义就是羊四条腿上的肉，但是有前腿和后腿之分，虽然两者价格都差不多，但是口感却不同，羊主要活动时靠后腿发力和支撑身体，所以后腿的肉瘦肉偏多，脂肪少，相反前腿脂肪就要略多

是羊前腿了。羊前腿腱子肉和肌肉比较发达，因为这个部位运动量大，你看一只羊如果两条后退断了，这只羊依然可以两条前腿拖着向前，如果两条前腿有问题，就无法站立了。羊排虽然没有前腿肉多，但更受大众喜爱，羊排肥瘦相间，口感更佳。