不行，冻过后肉和油就发柴了，不好吃了。
可以在煮或者焖熟后再冷冻上，吃的时候再用微波解冻。味道不变。活林蛙需要用水烫死后，再烹调，不过一般情况下内脏不需特别处理，只要在食用时将肠子挑出即可，如果暂时不吃，想保留几天，可以用60度左右的水浸泡一下就死了，然后放在冰箱里冷冻保存，用之前拿出来化开即可。
可以。
找个厚塑胶袋装上水，放入林蛙，冷冻即可。林蛙是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物，富含4 种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸，在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。在各地所产的林蛙中，以东北地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。
