莴笋买回来怎么处理（莴笋怎么保存才不会腐烂）

需要削皮。我们把莴笋买回来后，是需要把它清洗一下，然后削皮再炒菜的。首先在做的时候，如果我们家里有肉的话，那么我们在炒莴笋的时候可以往里面放一些肉片，这样做出来的。莴笋会更加的好吃一点。还有就是我们还可以往里面放一些

现在正是吃莴笋的季节，我们可以把莴笋去掉皮切成丝凉拌吃，也可以切成块儿炖排骨吃。还可以切成片炒肉吃也是不错的。