用料
牛排 1块
洋葱 半个
牛蒡 1根
水 适量
味淋 适量
酱油 适量
盐 少许
白胡椒粉 适量
香菜末 少许
白芝麻 少许
黑胡椒 适量
洋葱牛排的做法步骤:
步骤 1

【1】处理牛蒡 将一根牛蒡用刀刮干净表面，然后在中间每隔1.5公分划一刀。
步骤 2

【2】刨丝 将牛蒡刨成丝，然后泡在水中备用。
步骤 3

【3】做洋葱汁 将半个洋葱切块放入搅拌机中，然后加入适量的水、味淋、酱油，搅拌均匀。
步骤 4

【4】做酱汁 将洋葱汁倒入锅中熬制成酱汁。
步骤 5

【5】炸牛蒡丝 将泡好的牛蒡丝用厨纸擦干，然后放入油锅中炸脆，拿出放凉
步骤 6

【6】煎牛排 将少许盐撒在牛排的双面，然后将牛排放入锅干煎。
步骤 7

【7】静置牛排 将外表煎至焦红色的牛排拿出，放盘中放凉，然后再放入锅中煎，重复两次即可。
步骤 8

【8】调味牛蒡丝 将适量的盐、白胡椒粉、香菜末、白芝麻与牛蒡丝搅拌均匀。
步骤 9

【9】切牛排 将适量的黑胡椒撒在牛排上，然后将牛排切片。
步骤 10

【10】装盘 将做好的酱汁、牛排、牛蒡丝依次放在盘中，然后撒上黑胡椒即可享用美味。
步骤 11

洋葱牛排：“我长这个样子！”
洋葱牛排是一道美味可口的家常菜肴，下面为大家分享一下它的做法。
所需材料：
牛排（适量）、洋葱（适量）、盐（少量）、生抽（少量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、油（适量）
做法步骤：
1、牛排切成块，加盐、生抽、淀粉、料酒腌制5-10分钟。
2、洋葱去皮、洗净后切成块。
3、将腌制好的牛排放入油锅中煎至两面金黄。
4、将姜片、洋葱放入锅内翻炒至洋葱变软。
5、加入适量的盐、生抽以及水煮沸并煮开2-3分钟。
6、最后撒上葱花即可出锅。
这样一道简单又美味的洋葱牛排就做好啦！大家可以试着在家尝试一下，相信你也可以做出一道口感细腻、味道鲜美的洋葱牛排哦！
