主要原因是：种植芥菜的过程中，如果氮肥过多，就会出现只长叶子不长根的现象。因此，当芥菜生长大中期的时候，要追加磷，钾肥。可以用硫酸钾进行追肥，稀释后浇灌根部也可以，用撒播后用涂覆盖也可以，然后要及时浇水，是其充分融合于土壤中，让他的根，及时吸收，芥菜的块状根很快就生长起来了。
1、种子的原因：疙瘩菜可以自已连年留种，但是，疙瘩菜在留种时，要将生长良好的疙瘩菜整棵带土挖起，移栽到另外的土地中。做好隔离，不要与其它同科或同属的菜互相传粉，保持本品种的遗传特性。
2、温度的原因：疙瘩菜属于中低温型的蔬菜，生长发育要避开高温，每年只能栽种一季。在我们当地，每年于秋季的8月中旬育苗，9月中旬移栽，11月下旬采收。如果种植过早，温度过高，疙瘩菜很难长疙瘩，即使长疙瘩，疙瘩也小，商品性能差。
3、种植过密：疙瘩菜的叶片肥大舒展，种植时不要过密，以株距30厘米左右为宜，每亩定植3000一3500株。如果种植过密，疙瘩菜植株拥挤，得不到阳光的照射，无法发棵，只长叶片，而不长疙瘩。
