焯水就是煮熟吗（焯水是不是就是在水里煮煮）

其实没有什么大的区别，焯水是水开了后，时间不长就把水里面的菜肴捞出来备用，煮那，就是把菜，什么的东西直接煮熟了即可，不用往外捞了。