通常情况下,大闸蟹的价格是根据蟹的大小和品种来定的,并不区分公蟹和母蟹的价格。不过,一般来说,公蟹比母蟹更重,肉质也更饱满,所以一些人认为公蟹更贵。但是,这也主要取决于消费者对螃蟹的口感和偏好。
根据季节性、大小决定。大闸蟹的价格大方向以季节决定,一般到了9—10月份的时候,此时正是母蟹成熟期,其母蟹的价格就会比公蟹要贵,等到了10月份以后,母蟹蟹黄率下降,肉质变硬,吃起来口感也没那么好了,进入改吃公蟹的时间段时,公蟹的价格就会比母蟹要贵。
另外就是看大小了,不用说,大闸蟹个头体重越高的越贵。
通常情况下,大闸蟹的价格是根据蟹的大小和品种来定的,并不区分公蟹和母蟹的价格。不过,一般来说,公蟹比母蟹更重,肉质也更饱满,所以一些人认为公蟹更贵。但是,这也主要取决于消费者对螃蟹的口感和偏好。
根据季节性、大小决定。大闸蟹的价格大方向以季节决定,一般到了9—10月份的时候,此时正是母蟹成熟期,其母蟹的价格就会比公蟹要贵,等到了10月份以后,母蟹蟹黄率下降,肉质变硬,吃起来口感也没那么好了,进入改吃公蟹的时间段时,公蟹的价格就会比母蟹要贵。
另外就是看大小了,不用说,大闸蟹个头体重越高的越贵。