蒸玉米面馒头怎么做好吃 蒸玉米面馒头的家（最简单的玉米面蒸馒头的做法）

1. 将玉米面和面粉放入盆中。

2. 加酵母、糖、用温水拌匀，夏季面稍偏硬一点，冬季面稍微软一点。

3. 揉至表面光滑，醒发二个小时。

4. 单个揉成馒头状，上锅再醒发20分钟后，开火蒸30分钟。

5. 掀开盖子蒸2分钟，取出馒头不沾。

6. 出锅装盘，余下放凉可以冷冻起来，再吃回锅蒸出来像刚刚蒸的一样好吃，微波炉、烤箱都可以加热。