烤鸽子如何腌制（烤鸽子的腌制方法和配料）

先把鸽子清洗干净，然后用葱姜蒜还有料酒把鸽子腌制一下，然后根据自己的喜好加入适量的奥尔良腌料，还有盐和生抽老抽腌制两个小时。