
首先,准备好玉米粉、油、水和盐,将这些材料混合搅拌成面团。
然后将面团搓成棒状,用中小火将棒状面团炸至金黄色,取出沥油。
最后,撒上适量盐和调料,即可享用美味的玉米香酥棒棒。注意掌握好炸制时间,以避免过度或不足炸制导致口感不佳。
1.
提前把玉米面用开水烫一下,一边倒水,一边用筷子拌和。搅拌成面团,静置放凉待用。
2.
晾凉后加鸡蛋、糖、酵母、面粉和适量的水、橄榄油搅拌成絮状。再用手揉成一个柔软光滑的面团,...
3.
面团发酵到2倍大即可,面团揉搓排气后,分成8等份,按扁上下擀成长椭圆形,放上红豆沙馅,...
4.
一边卷一边按压两边成两头尖的棒锤形,所有面团依次做好后,二次醒发20到30分钟。