建议吃小的。 生蚝体积存在有大有小的现象,主要是养殖时间的长短区别,一般情况下建议挑选小个的生蚝比较好,因为个头越大的生蚝其壳会占比较大,里面的肉几乎没有很多,除此之外,生蚝的个头越大,说明其生长时间越长,在生蚝肉中也就会长期积累细菌、杂质、重金属等有害物质,所以比较之下小生蚝性价比会更高些。
1 无论大小，蚝都有其独特的美味。
2 对于蚝来说，大小有时候取决于其品种和生长环境，不同的品种和环境下，大小可能会有所不同。
但是大的蚝通常更肥美，肉质更丰富，适合烤、煮和炒等多种烹饪方式。
3 对于烹饪者来说，选择蚝的大小也会根据不同的需求和用途而有所不同。
例如，如果要制作蚝汤或者蚝酱，选择小一些的蚝更加适合，因为这些蚝的汁液更为浓郁。
而如果是直接食用或者烧烤，选择大一些的蚝更有口感。
综上所述，无论大小，蚝都有其独特的好处和用途。
