野兔是一种野生的哺乳动物，通常被用作食物。野兔肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。
野兔肉的蛋白质含量较高，约为 20%左右，是一种优质的蛋白质来源。此外，野兔肉还富含脂肪、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、铁、锌、硒等营养成分，具有一定的营养保健作用。
然而，需要注意的是，野兔是一种野生动物，其生存环境可能存在污染和寄生虫等问题，因此食用野兔需要注意安全和卫生。此外，野兔也是一种野生保护动物，在食用时需要遵守相关法律法规，避免对野生动物造成伤害和破坏生态环境。
