9度白醋与7度白醋哪一个更好（3.5度白醋和9度白醋哪个好）

9度白醋更好。

1、9度的白醋酸味会比7度的白醋酸味更浓一些。

2、9度白醋的酸度更高,口感更醇厚、清爽,调味效果更好。

3、9度白醋是指其中醋酸的质量占总质量的9%,所以其醋酸含量比7度白醋更高。

哪一个更好主要取决于使用场景和个人口味偏好。一般来说，常用于烹饪和调味的白醋一般选择酸度适中的产品，如5度或6度白醋，可以在烹饪中平衡风味。

7度和9度白醋通常用于腌制和制作酱料，可以提供更浓郁的醋味，并有助于保持食材的质感。