可以。
拐枣可以直接吃的，成熟的拐枣味道非常的甜，如果没熟的话，吃起来会很涩且很麻口。拐枣不仅新鲜可以生吃，而且干拐枣也是生吃的，不过要是想吃到不酸不涩的拐枣，建议打过霜后再吃，或是泡酒喝，都不会酸涩。
好吃
一、成熟时间
拐枣大多是在十月份左右生长成熟，它在霜降后才可以食用，没有打过霜的味道比较涩，打过霜的口感会更好，并且也会因此而掉落。判断它是否成熟的方法，可以通过果梗的颜色来进行判断，如果它的果梗颜色是红褐色，那就说明果子已经成熟了，如果不是那就需要再等待一段时间。
花卉
它的果实为近球形，成熟的时候是黄褐色的，或者是棕褐色，果序轴明显变大。果实的外形就好像”卍“。所以也被叫做万寿果。
二、采收时间
采收拐枣其实并没有准确的时间，经过打霜后它会自然掉落，这个时候每天早上去捡拾就可以了。已可以将它的果枝剪下，放在阴凉的地方，大概7~10天的时间就可以出售食用了。它的果实熟透之后是可以生吃的，里面没有果核，它的种子是在果肉的外面，味道甘甜伴有微微的涩感。
拐枣树在我国有着广泛的种植范围，其果实是一种美味的水果，除了生吃还可以用来泡酒或者煲汤，广受大家的喜爱。且其本身的经济价值也十分高，除了果实售价高意外，拐枣树也是一种制作木材的优质家具，价格很高，大家看到这里是不是想种植了呢？下面就和亲农网一起了解下吧。
1、土地管理
拐枣树是一种适应能力很强的果树，这也是其广泛分布在我国的原因。不过为了更好的收获，大家选择的土地还是要肥沃一点要好。肥沃土层要深一点的，因为拐枣树可是嫩长到十几米的，太浅了不利于拐枣树的扎根。其次周围要开阔一点，不能有很高大的树木遮阴，拐枣树对阳关的需求很高的。选地相对潮湿一点，如果是在河流周围就更好。
2、培种育苗
拐枣树和很多果树一样，靠种子来培育。种子在育苗前要先浸泡几个小时，让其表皮慢慢的打开与外界的运输通道。随后要用湿润的土壤来培育种苗，如果有砂壤土则是最好的选着，因为更透气，更有利于种子的发育。种子上面在覆盖2-3厘米的土壤，培育间距在10-20厘米左右。在出芽后开始要注意施肥、浇水。期间对于温度的掌控也要做好，绝对不能让温度低于10度以下，低于同意导致幼苗死亡，生长到一米左右可以移植到种植地。育苗时间一般从11月左右开始，4-5个月即可移苗。
3、栽培种植
拐枣树的结果期虽然很长，但是生长也相对缓慢，前面3-4年基本不会结果，后面果实会慢慢地逐步递增。种植初期的坑要尽量深一点，在0.6-1米深，底部需要放置一些肥料，作为初期的营养补充，肥料不能直接接触到根部，种植后把土稍微的压一些，再浇水。前面的几年要不定期的除草，次数可以慢慢递减。初期施肥控制在每个季节一次，时间在季节交替的初期，浇水的话视情况来决定。
4、后期管理
有些人为了让拐枣树多生枝，会把拐枣树的主干拉弯，以便向阳的一面能更快的生长出分枝，大家这样做时一定不要太频繁，每棵树2-3次即可，多了会导致树苗的曲向生长。其次就是病虫防治方面，拐枣树常见的害虫就是蚜虫，发现后要及时用药剂处理，40%乐果2000倍水溶液会有这不错的防治效果，因为发病坏死掉落的枝干树叶要清理干净，带出果园。
