新鲜的湿香菇用风扇能吹干,不过时间比较漫长,而且气候也是要非常的讲究。比如说是在秋天的时候,秋高气爽,外面的天气很干燥,再加上用风扇吹的话,潮湿的食品是可以风干的,但是要经过很长时间的吹风才行,最好是放在外面,太阳晒干速度会比较快。