1，准备面粉1杯，米粉1杯，淡奶油 100g，水适量，黄油 10克，盐 3克，糖 30克，泡打粉适量，芝麻适量。
2，将米粉，面粉，糖,盐混合拌匀，加奶油，水，做成面糊，面糊不要太厚，勺子提起，可以流畅的流下就可以。
3，电饼铛内刷薄薄一层油，用勺子把面糊倒入，尽量倒在中间会自己散开，饼上面有气泡后，反面再烙一会儿就可以了。
1、准备好食材和佐料。
2、小葱洗净切碎，葱白和葱叶分开。
3、鲜香菇和胡萝卜洗净切成小碎丁。
4、小汤锅加入大半锅水煮至沸腾，倒入玉米粒焯2分钟。
5、玉米粒焯过水后沥水备用。
6、先制作粉卷的馅料，炒锅烧至温热倒入少许花生油，放入葱白爆香，倒入肉末翻炒。
7、炒至肉末变色，加入半勺料酒，1勺酱油。
8、1勺黄豆酱，1勺甜面酱。
9、把佐料和肉末翻炒均匀。
10、倒入切好的胡萝卜和鲜香菇，翻炒3分钟，炒至胡萝卜和鲜香菇变软。
11、最后倒入玉米粒和葱叶翻炒均匀即可出锅。
12、粉卷的馅料就做好了。
13、馅料做好后，就可以做粉卷了，粉皮切成长方形，放上馅料。
14、把粉皮从上往下卷起来，左右两头往下收一下口，这样馅料就不会漏出来。
15、粉卷做好可以直接吃，喜欢吃热的，也可以开水上蒸锅蒸2分钟。
