麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了,据说在国外也是最有名,外国人提到中国菜,首先想到的估计就是麻婆豆腐了吧。
这道菜还有一个典故:据传在清朝同治年间,在四川成都万福桥边,有一家饭店,男老板早逝,便由女老板经营,这位女老板脸上有麻子,大家都叫
西红柿炒鸡蛋可以说西红柿炒鸡蛋是永远都不会出错的，很多厨艺不好的人最会做的一道菜就是西红柿炒鸡蛋。之所以西红柿炒鸡蛋这么出名，一是因为它制作简单方便，二是因为它的制作不会出错，做出的菜品色泽鲜艳，很有食欲，第三个就是因为西红柿配炒鸡蛋配白米饭是非常好吃的。因为西红柿炒鸡蛋中有很浓的酱汁，这些酱汁倒入到米饭上面，就会给米饭带来一些酸酸的口感很开胃。
另一方面西红柿炒鸡蛋中的鸡蛋吸收了西红柿，汤汁就会变得非常的可口，而且有营养。所以说西红柿炒鸡蛋配白米饭是很好吃的。
