薄荷的别名叫“银丹草”，它在各地的叫法也有不同的，比如有很多地方叫它“野薄荷”,山东叫“夜息香、南薄荷”，云南叫“水薄荷”，四川叫“鱼香菜”，贵州叫“狗肉香”，云南昆明叫“水益母、接骨草”，江苏叫“土薄荷，仁丹草，野仁丹草、见肿消”，苏薄荷、蕃荷菜，在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等。
别名蕃荷菜（《千金·食治》），菝蔺、吴菝蔺（《食性本草》），南薄荷（《本草衍义》），猫儿薄苛（《履巉岩本草》），升阳菜（《滇南本草》），薄苛（《品汇精要》），蔢荷（《本草蒙筌》），夜息花（《植物名汇》）。
出处《雷公炮炙论》
来源为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。大部分产区每年收割2次，第1次（头刀）在小暑至大暑间。第2次（二刀）于寒露至霜降间，割取全草，晒干。广东，广西温暖地区1年可收割3次。
