包粽子枣泡多长时间（包粽子米和枣泡多长时间合适）

泡半个小时就可以了，只需要把表皮的一些灰尘和污垢漂软，然后洗干净即可。因为在煮粽子的时候是有水分的，这个时候枣子就会吸收进去水分。

包粽子红枣需要泡大概8-10小时即可。包粽子的大枣可泡可不泡，不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的大枣比较温润软糯，不会干涩，香甜味也比较容易渗透到糯米里，让粽子充满大枣的清香。但是注意也不能泡太久，太久了红枣的味道会变淡。另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸软、去核即可。