腌好的萝卜干要怎么存放（腌制好的萝卜干怎么能长期存放）

封盐保存法： 在萝卜干的表明用薄膜覆盖住，然后在上面撒上一层盐，防止空气氧化，抑制细菌的生长。

真空保存法： 把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却，可以保存十二个月左右。

对于晒得不够干的萝卜干可以放到冰箱冷冻。对于干燥的萝卜干，就常温干燥通风处保存。