地下城堡3中的牛奶面包配方需要收集以下材料：1份面粉、1份糖、1份鸡蛋、1份酵母、1份盐以及1份牛奶。下面是制作步骤详解：
1.将糖和酵母在暖水中搅拌均匀，等待发酵。
2.在一个大碗中，将面粉、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌成糊状。
3.将步骤1中的发酵液加入到步骤2的面糊中搅拌均匀。
4.在盖好盖子的大碗中，将面糊放置在温暖的地方发酵1小时。
5.将面糊放在一个平面上，用手将面糊揉成一个均匀的球状。
6.将揉好的面糊用刀子分成小块。
7.将小块面糊搓成一个个面团。
8.将搓好的面团放置在烤盘上，用保鲜膜盖上烤盘，让其在温暖的地方再次发酵20分钟。
9.将烤箱预热至180度，将烤盘放进烤箱中，烘烤约20分钟，直到面包表面呈现金黄色。
10.取出烤盘，将烤好的面包放在烤架上冷却一会儿，即可享用到美味的牛奶面包了。
以上就是地下城堡3牛奶面包的制作步骤。
