鸡血红烧豆腐怎么做（鸡血炖豆腐最简单的做法）

用料 大豆腐 500g 鸡血 500g 色拉油 25g 豆瓣酱 15g 精盐 2g 酱油 3g 五香粉 2g 味精 3g 葱 适量 姜 适量 鸡血红烧豆腐的做法 豆腐和鸡血分别切块备用。

热锅放油，放入葱花，姜末，豆瓣酱。

将葱姜末，豆瓣酱炒出香味。 放入清汤，味精，酱油，五香粉。

倒入鸡血块，豆腐块稍微炖一会儿。 用水淀粉勾芡，加入味精调味。 炒拌均匀后，出锅装盘即可。