发完面怎样蒸馒头（有面头怎么蒸馒头）

把发好的面按五百克面粉配三克食用碱的比例将发好的面配好，然后进行揉搓，再把揉好的面分成大小均匀的面团，然后揉成馒头形状，放入蒸锅蒸十五分钟即可。