柿子煮熟了还能不能吃（柿子可以用开水煮熟直接吃吗）

柿子煮熟了，还是可以食用的。因为煮熟的柿子，除维生素C怕热损失以外，其他的营养成分还是保留的，如胡萝卜素，多酚类物质，还有矿物质并没有因为加热而受损，所以可以正常吃

煮熟的柿子可以食用：

煮熟的柿子营养丰富：含有多酚类、胡萝卜素等植物化学物，具有抗氧化作用，还含有糖分、膳食纤维、矿物质及微量元素，适量进食有益于健康。