西红柿炒茄丁怎么做（西红柿炒茄丝最简单做法）

家庭自制西红柿炒茄丁，做法如下，茄子洗净切成1.5厘米左右大小的丁，西红柿切成小块，汽油锅放入葱花，炒香放入西红柿，炒出红油，放入切丁，慢慢翻炒，放入适量的盐，鸡精，生抽，茄子变软之后放入蒜末翻炒均匀出锅

首先准备好西红柿，茄子，然后再准备好葱，姜，调料。

然后再准备好炒锅，产子，把西红柿切成块，把茄子切成薄片，葱，姜切好。

上锅，开火，把锅烧热，放油，烧热，放入葱，姜，炒热，在放入茄子，炒三分钟，再放入西红柿，炒熟，最后放入盐，生抽，加加入淀粉和的水，搅拌均匀，就可以了。