过夜的蒸蛋能吃吗（蒸蛋可以隔夜第二天吃吗）

不能吃。因为，隔夜蒸蛋容易滋生细菌，容易氧化，吃了之后对身体不好。当然，要看具体情况，也有所不同。比如，时间短，或者，真空袋包装，无细菌也可以吃

可以吃，必须密封起来，放在冰箱里冷藏，吃的时候必须要加热才可以食用，蒸蛋的时候头一天蒸的过多，吃不完，可以采用这种方法进行冷藏起来，