不锈钢是铁铬镍合金，当铬镍含量高时，就没有磁性。
比如SUS304不锈钢，标示为06Cr19Ni10，其铬（Cr）含量达19%，镍（Ni）含量达到10%，且为奥氏体金相就没有磁性。如果有磁性，可以理解为不达标，或Cr和Ni含量不够，或有马氏体、铁素体。
因为不锈钢中含有的镍元素具有抗磁性。
不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等，炼成的奥氏体钢就是磁铁吸不上的不锈钢。
如果往钢水里加入铬和少量镍（或不加镍），炼成的钢就是磁铁吸得上的不锈钢，也叫铁素体不锈钢；马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。不锈钢因含合金量不同分有100多种。除了奥氏体不锈钢磁铁吸不上外，铁素体、马氏体不锈钢都具有磁性。
扩展资料
还有一种不锈钢磁铁是吸不上的。那就是高含锰少含镍或不含镍的不锈钢。
