做披萨没有芝士只有黄油怎么做（怎么做披萨不用烤箱不用芝士奶酪）

只能先去买芝士，再做披萨了。黄油和奶酪碎是两种物品，起的作用不一样。奶酪芝士碎烤好后会有拉丝现象，且味道很好，没有芝士不行，因为奶酪是粘的，黄油不是粘的。

马苏里拉奶酪是做披萨或者蛋糕的不能用黄油代替的，黄油在披萨中是不能起到拉丝的效果的想要披萨拉丝就要用马苏里拉奶酪，没有的话我建议你挤一些番茄酱和沙拉酱但就不能拉丝了哦。