室内种植平菇温度和湿度的控制主要是一下几点。温度控制在8-20度之间。最好在14度左右。湿度控制在90%左右。如果有空调就好控制。定好温度,打开喷灌控制湿度就可以了。没有空调就要靠通风控制。通风大小,湿度温度都会收到影响。多观察及时通风就可以了。