酱牛肉冷冻以后，当然是可以再吃的，关键是酱牛肉冷冻以后要吃，一定要再加热这样吃就比较有口感了，另外，酱牛肉，它放冰箱里面冷冻也是有一定期限的，并不是可以无限期的放冰箱，时间长了，它也会影响口感，甚至变质变味的所以说酱牛肉尽量不要放冰箱，时间太长
你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题，它需要我们大家在生活中不断的学习才能掌握的，我们大家都知道，酱牛肉是我们大家都喜爱的美味佳肴，它以风味独特深受大家的好评，我们把买来的牛肉放入凉水中浸泡大约二个小时，捞出来切成大块控干水份，起锅烧油倒入葱和姜大料花椒桂皮香叶煸香后，倒入牛肉翻炒至表面微焦加入开水未过牛肉，锅内加料酒鸡精盐蚝油干红椒，开锅后转小火炖1个半小时即可。你说的酱牛肉冷冻后完全可以吃，但没有刚出锅的酱牛肉好吃。
