最著名的典故就是“立秋饺子”。相传，明朝时期，立秋这一天，明成祖朱棣曾在宫中举行盛大的庆祝仪式。为了纪念这一重要的节日，宫廷厨师们研发了一道新的食品，即现在我们所熟知的“立秋饺子”。这道饺子以其美味和象征意义而广为流传，成为立秋的代表性食品。
立秋还有一个重要的典故是“白露时节黄粱一梦”。相传，在立秋这一天，天上的仙女会用神奇的法术将一碗黄粱美食送给世间的人们，人们食用后进入梦乡，梦到美好的事物。然而，当人们醒来时，才发现这只是一场美好的梦境。这个典故寓意着人生的短暂和无常，提醒人们珍惜眼前的幸福和美好。
