@回答问题,用压面机做馒头,还要二次发酵吗?
不需要,只要你一次面发好嗯,用压面机也可以压成成那个稍后一点的嗯,卷在一起,然后再切成一个一个的馒头,撞的正在锅里,只要把面发好哦,面发好了以后,你丫出来让他行一会醒一会儿哦,对行好了,压出来不需要再发二次就可以蒸了.
@回答问题,用压面机做馒头,还要二次发酵吗?
不需要,只要你一次面发好嗯,用压面机也可以压成成那个稍后一点的嗯,卷在一起,然后再切成一个一个的馒头,撞的正在锅里,只要把面发好哦,面发好了以后,你丫出来让他行一会醒一会儿哦,对行好了,压出来不需要再发二次就可以蒸了.