枣泥肉饼正宗做法（张家口肉饼正宗做法）

食材: 面粉50克，大枣适量，白糖二勺，温水230毫升，椰蓉适量，肉500克。

步驟:  

1、先温水融化酵母粉，然后用酵母粉水和面，先用筷子拌到无干粉，揉和成面团。

2、揉好面团放在温暖处发酵一小时。

3、发好的面放在案板上揉一揉排气，然后分成大小一致的面胚。

4、取一个面胚，擀成饼。

5、红枣洗干净切成小块，撒在面皮上，在撒适量的白糖椰蓉之类的，喜欢吃果脯也可以放一些。

6、二个面皮合拢在一起，四边用手按压紧，放进电饼铛开火上下档，大约烙6分钟左右烙熟就可以出锅了。