贝子鸟食正宗做法（贝子鸟食正确配方步骤）

原料：鸟贝豆芽姜红辣椒花椒大葱

姜红辣椒 大葱全部切成丝

锅内烧开水 放入豆芽 大火煮开

将豆芽捞出放在盘中垫底

鸟贝也在沸水中焯一下（焯的时间不要超过5秒钟 否则鸟贝会咬不动）

焯好的鸟贝直接放在豆芽上 然后舀入几勺焯鸟贝的水

把葱丝 姜丝 辣椒丝按顺序放在鸟贝上 然后顺着碗边淋入一点一品鲜酱油

锅内烧热油 放入花椒粒 炸至变黑后捞出

把热油浇在葱丝姜丝辣椒丝上 完成！