韭菜豆腐粉条怎么炒（韭菜粉条炒鸡蛋豆腐正确做法）

首先，将韭菜切成小段备用。

将豆腐切成小块，用沸水焯烫后捞出备用。

将粉条用温水泡软后捞出备用。

热锅加油，放入蒜末爆香，接着放入韭菜翻炒至变色。

然后加入豆腐和粉条一起翻炒均匀。调入适量盐、生抽和一点糖，提鲜增味。

最后加入少量水，盖上锅盖焖煮片刻，使豆腐和粉条充分吸收汤汁即可出锅。这样炒出的韭菜豆腐粉条口感鲜嫩，多汁可口，香气扑鼻，营养丰富。