以下是做法：
所需材料：
- 200克腊肉
- 300克红薯
- 适量生姜和蒜末
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量生抽
- 适量葱花（可选，作为装饰用）
步骤：
1. 准备食材，将腊肉切成小块，红薯去皮并切成块状。
2. 将腊肉块放入锅中用中小火煸炒，使腊肉出香味，同时腊肉的油融化出来。
3. 加入生姜和蒜末，继续翻炒一会儿，使香味更浓郁。
4. 加入切好的红薯块，翻炒均匀。
5. 加入适量盐和胡椒粉来提味，同时加入一些生抽增加颜色。
6. 翻炒均匀后，加入适量的水或清汤，盖上锅盖，用中小火炖煮15-20分钟，直到红薯煮熟软糯。
7. 最后，调整口味，根据个人口味再加盐或胡椒粉。如果喜欢更辣更香，可以加入适量的辣椒粉或其他调味料。
8. 出锅前，撒上一些葱花作为装饰。
先煎红薯粉
步骤 2
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特别软糯
步骤 3
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混炒
步骤 4
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出锅 超好吃
