凉拌裙带菜做法：
１、备料：裙带菜一小把，盐２ｇ，糖一平勺，白醋适量，酱油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。
２、裙带菜用冷水泡发，１０分钟即可。
３、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。
４、冷水冲凉，进一步去除沙子。
５、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。
1、拌凉菜：用凉小水泡一分钟就可以还原，把水挤干，加麻椒油、芝麻油、生抽(生抽酱油)、盐、味精、蒜泥、胡萝卜丝、香莱，即成美味可口凉拌菜。也可依据自身喜爱的口感随便拌凉菜。
2.涮火锅：立即入锅就可以。
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盐渍裙带菜怎么吃
3.熬汤：水烧开，放进汤底，藻类立即入锅，即成美味可口藻类酸菜鱼火锅。
4.做馅：凉小水泡一分钟，水挤干，藻类切割成馅，可配饺子馅、海货馅、各种蔬菜馅，即成各种各样口味水饺。
