冬瓜豆腐三鲜汤家常做法（冬瓜豆腐汤最正确的做法）

冬瓜适量、虾仁适量、豆腐1块、葱半根、食盐少许、味精少许、色拉油少许

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冬瓜去皮去瓤，切片，豆腐切块，葱切段

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锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁和豆腐再炖一会，加味精出锅即可