首先建造温室，选择浇灌方便，土质又好的地方，最好阳光充足，却又挡风的地方。
但是有一点，不能在曾经种大葱或者种辣椒的地方种蒜苗，在温室里做成架床，或者苗床。
不管用哪一种方法都应该先在上面铺上三到四厘米的土，土的成分也很有学问。应该选用一半的发酵好的农家肥，加一点磷肥，还有三分之一的土掺在一起
第二步整理土地和施肥，这个时候种的蒜苗大多数是采用温室种出来的。种之前每一亩地配1000公斤的发酵，好的动物粪便做肥料，把土地翻一遍，翻的深度在20公分左右。
1、挑选种子
想要蒜苗出得快,长得高，需要保证种子的健康，挑选蒜瓣时，应该选择个头较大、无破皮、没发软的种子，这样的种子养分含量充足，发芽率会更高，还可以减少蒜苗发生病害的几率。
2、温度条件
蒜苗喜温，在养殖的过程中，需要为其做好温度控制，保证温度在20度之间即可，冬季时，需要为蒜苗采取保暖措施，在植株上铺一些干草或者覆盖一层薄膜，促使蒜苗在冬天也可以快速生长。
3、水分条件
蒜苗喜湿，在水培的情况下，需要每周为其换一次水，如果是土培的情况下，需要每隔三天为植株浇一次水，保持土壤湿润，为蒜苗生长提供充足水分，冬季时，应该减少植株浇水次数，保持土壤微干即可。
4、防治病害
蒜苗在不通风的环境下会出现病害，在养殖的过程中，应该为其改善通风环境，保证植株健康生长，如果出现病害，应该将发病的蒜苗全部清除，避免对其它健康的植株造成影响。
