半筋半肉之牛肉版怎么做如何做好吃（正宗牛肉半筋肉做法大全）

半筋半肉面的牛肉是选用牛腹肉上层带筋膜部分及牛金钱腱，所以口感很好。

半筋半肉牛肉的做法。

1.将牛腱子切厚片，氽烫，与红烧汤头、沙茶酱拌匀后，放入快锅中，炖煮约40分钟。

2.另将面条烫熟后装碗，加入做法1炖好的汤头与料，再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用。

答，半筋半肉之牛肉板怎么做如何做好吃？半筋半肉牛肉板最好拿来红烧着吃。这种有肥有瘦有筋的肉拿来烧起了很香。肉买回以后洗净焯水切坨。锅中放点油炒点糖汁。牛肉下锅翻炒加上香料加水，大火烧开。小火慢慢的烧。烧好可加萝卜或土豆。