所需材料：
- 鸡腿或鸭腿（去骨） 2只
- 大蒜 3瓣
- 橄榄油 2汤匙
- 红酒醋 1汤匙
- 海盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 百里香 适量
步骤：
1. 烤箱预热至摄氏200度。
2. 将鸡腿或鸭腿放在烤盘上，切几个口子以便入味。
3. 大蒜剁碎，混合橄榄油、红酒醋、海盐、黑胡椒粉和百里香调成腌料。
4. 将腌料均匀涂抹在鸡腿或鸭腿上，注意每个部位都要涂抹到。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，静置25-30分钟，期间可翻面一次。
6. 烤好后，取出烤盘，让骨肉相连稍微放凉一会儿，然后即可享用。
1.骨肉相连从冰箱里拿出来充分解冻，放烤盘里摆放整齐
2.用刷子刷上适量的食用油，2面都要刷一下
3.放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途翻面一次
4.烤好的骨肉相连沥一下油再食用
