通常情况下，外卖员是无法知道顾客是否正在查看他们的距离的。外卖平台通常会提供实时跟踪功能，该功能仅供顾客使用，以便他们知道外卖员的当前位置和到达时间。
但是，除非顾客向外卖员询问或向其显示他们正在查看其位置，否则外卖员是无法得知顾客是否正在查看他们的距离的。
无法确定骑手是否能够知道顾客在看定位。
一般来说，骑手在接单后，会根据系统分配的地址和导航前往顾客的位置，在送餐过程中根据系统提示的路线和要求将餐品送到顾客手中。在送餐过程中，骑手通常会使用手机或专门的送餐设备接收订单和导航信息，但并不会直接看到顾客在看定位。
然而，在一些特殊情况下，比如骑手使用了具有定位功能的设备或软件，或者顾客在送餐过程中主动与骑手交流并显示了自己的位置等，骑手可能能够知道顾客在看定位。但这种情况并不是普遍的，需要根据具体的情况来判断。
总之，在送餐过程中，骑手主要关注的是如何快速、准确地完成订单，并与顾客保持良好的沟通和信任关系，而不是是否知道顾客在看定位。
