蘸串串醋料怎么做（沾串串的醋味蘸料四种做法）

准备原料：糖醋汁半碗、1勺料酒、1勺生抽、3勺糖、2茶匙香油、2茶匙芝麻酱、2茶匙花生碎、1茶匙蒜泥、适量葱花、适量盐、适量味精、适量油辣椒。

制作过程：洗锅烧热，油锅烧热后放入色拉油，中火烧油，油烧至六分热；把烧好的油泼入调好的糖醋汁中，边倒油边搅拌均匀，然后加入香油、芝麻酱、花生碎、蒜泥、葱花、盐、味精、油辣椒，再次搅拌均匀即可。

做法：水250ml，糖1勺，醋2勺，蚝油1勺，盐少半勺，淀粉少许。