1、主料：黄豆酱油200ml、大葱50g、黄瓜100g、面团300g。辅料：油适量、花椒适量、八角2颗。
2、准备好所用食材。大葱切碎。黄瓜切成丝。锅中注入油，下入花椒和八角，爆出香味后捞出。
3、倒入葱碎，炸出葱香，葱的四周微微发黄。倒入酱油滚开，倒入碗中成酱油氽。
4、锅中注入水，烧开后下入面条煮熟。捞入碗中，浇上酱油氽，撒上黄瓜丝配上大蒜即可。
1· 放入些许食用油（比平时炒菜的量要多两倍），将八角和花椒进行煸炒出香味，然后捞出
2· 将切好的青蒜花放入煸炒至青蒜花周边微微金黄色即可
3· 倒入黄豆酱油至开锅即可出锅
4· 盛到碗里备用
5· 将面条煮好过凉水
6· 碗里盛好面条浇上做好的酱油汆汁，再撒上些香葱段（喜欢吃青蒜的可以留一部分最后撒上）
7· 来几瓣蒜，味道一级棒
