虾仁水饺用生虾还是熟虾（虾仁水饺用什么虾仁最好）

虾仁水饺肯定用的是生虾。这是跟他的制作工艺有直接关系。传统的三鲜水饺中，虾是必然放的海鲜种类。放入虾的饺子会特别的香甜，特别的好吃。而且还有海鲜的味道。他在制作的时候用的是生虾。因为熟虾放完之后再次蒸煮，就会严重的影响他的口感。

一般包虾仁水饺用生虾。

虾仁水饺因为味道鲜美，营养丰富，我们都很喜欢吃。尤其是和韭菜，猪肉一起和馅包的肉三鲜水饺，或者和韭菜，鸡蛋一起和馅包的素三鲜水饺都很受欢迎！把买来的大虾开背，取出虾线，然后把大虾的头，皮等剥下来，取出虾肉，就可以和馅了。