火锅串串有很大的利润空间。
因为火锅串串受到广大年轻人的欢迎，所以市场需求较大。
另外，火锅串串的制作材料并不昂贵，所以成本较低。
在选址上，一些商圈或密集人口区域的门店租金相对较高。
但是，中国火锅串串行业的竞争非常激烈，所以如果能够在口味、服务等方面树立优势并进行良好的品牌宣传，火锅串串店仍然可以获得相当可观的利润。
俗话说得好“一份耕耘一份收获”，火锅串串即使再大的利润，也得靠起早贪黑地去经营。的确经营有方、味道好的、地段好的、食容盈门的、火锅串串店肯定赢利不少。
但是除去房租费、水电费、食材费、顾工费等等，可能摊在老板名下也没多少。很多串串、火锅店老板说“不亏本能免强维持就继续撑着”。经营火锅、串串的常常深夜才回家，一大早又得出门，个中辛苦只有自知。
